Toujours dans la continuité des repas de fin d'été pour profiter au max des produits de saison, j'ai pensé à une tarte salée. Elle a l'avantage de combiner féculent et légume, ce qui en fait un plat complet qu'on peut manger directement à la main. Cool non ! Vous commencez normalement à connaître ma passion [...]
Le soleil revient enfin par ici en plein mois de septembre et j'avoue que ça fait plaisir au moral. Je ne me plains jamais de la météo en temps normal mais comme on n'est pas en temps normal, alors j'ai le droit de me plaindre un peu non ?!! Sinon côté food, je continue à [...]
Hier, je vous ai partagé ma recette du pesto et aujourd'hui, place à la pratique ! Comme je vous l'ai dit hier, vous pouvez mettre le pesto vraiment partout pour agrémenter vos plats et aujourd'hui j'ai choisi une salade estivale sucrée-salée qui a fait son petit effet à la maison. C'est une salade qui regorge [...]
Je sais que tout le monde connaît le pesto mais l'avez-vous déjà préparé vous même à la maison ? Moi je n'en ai jamais acheté au commerce donc je ne peux pas faire de comparaison mais je n'ai aucun doute que celui fait maison est nettement meilleur ! Le pesto est une préparation culinaire d'origine [...]
Ces derniers temps, j'essaie pas mal de nouvelles choses. Que ce soit au niveau des recettes, aliments ou en photographie culinaire. J'ai envie de sortir de ma zone de confort et découvrir d'autres horizons ! Ce n'est pas forcément des choses extraordinaires. Par exemple aujourd'hui, je vous partage une recette avec des boulettes de poulet [...]
Je crois que je n'ai plus besoin de vous dire à quel point j'adore les tartes rustiques qu'elles soient sucrées ou salées. Je vous ai déjà partagé plusieurs recettes de ce type comme ma tarte rustique aux fraises, ma tarte rustique aux asperges ou encore ma tarte rustique aux poireaux. Aujourd'hui, c'est tarte rustique aux [...]
Ça fait un petit moment que je voulais tester une recette de crispy chicken fait maison. Je ne suis pas très fan de tout ce qui est frit en général mais quand j'ai goûté le poulet croustillant d'un resto à Paris, ça était le coup de foudre ! Il était super croustillant à l’extérieur et [...]
Petite nouveauté par ici ! La rhubarbe. Vous connaissez ? Vous l'avez déjà cuisinée ? Ou peut-être l'avez-vous juste goûtée ? Pour ma part, je connaissais mais je ne l'ai jamais cuisinée ni goûtée. Ce n'est pas vraiment un fruit mais plutôt une plante. Je suis toujours en pleine découverte mais ce que je sais [...]
Si vous aimez les saveurs méditerranéennes, vous allez sûrement adorer cette recette ! Les tomates cerises rôties, c'est un classique à la maison, on adore ça ! C'est trop bon et tellement facile à préparer. Et le yaourt grec relevé aux épices cajun, comment vous dire ? C'est un nuage en bouche. Douceur et gourmandise [...]
Encore des asperges ? Ben oui, encore des asperges !! Mais comme c'est la fin de saison, c'est la dernière recette pour cette année. Moi très triste !! Mais ce n'est pas grave, les fruits et légumes d'été sont tout aussi délicieux et colorés. En attendant, voici une recette d'un bon plat généreux en légumes [...]
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