Ça fait un long moment que je n'avais pas fait de smoothie à titre personnel jusqu'à la semaine dernière quand j'ai eu envie d'une boisson fraîche et réconfortante en même temps ensuite je me suis rendu compte que ça fait aussi un long moment que je n'ai pas partagé de recettes de boisson par ici. [...]
Ça y est, le ramadan est terminé. Retour à un rythme normal ! Et avec la fin du confinement, il est enfin possible de sortir s'aérer sans avoir à se justifier surtout que les beaux jours sont là ! Mais si vous avez encore le moral un peu à plat, vous savez qu'il n'y a [...]
Traditionnellement en Algérie, les familles se préparent avant l'arrivée du ramadan en cuisinant quelques recettes à l'avance pour être tranquilles pendant le mois béni. Je me rappelle quand j'étais petite, ma mère aussi le faisait et parmi les préparations, il y avait le jus d'orange maison. Je me rappelle qu'avec peu d'oranges, elle faisait une [...]
Quelques jours après le début du confinement, j'ai commencé à faire le jeûne intermittent. Si vous ne connaissez pas, il s'agit d'alterner des périodes d'alimentation normale sur une fenêtre de 8 heures avec des périodes de jeûne sur une fenêtre de 16 heures. J'ai pris cette décision afin de manger moins pendant cette période où [...]
Quand le ramadan est terminé, je sentais que j'avais vraiment besoin de détoxifier mon organisme. Avec toutes les pâtisseries traditionnelles que j'avais mangées durant tout un mois, je peux vous dire que mon corps me réclamait sérieusement du repos et pour bien faire, j'ai décidé de me remettre au vert et au plats légers. Donc [...]
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